Хрен — польза и вред корня для здоровья, чем помогает после 50 лет

Хрен, польза и вред растения для здоровья после 50 лет обусловлены химическим составом Хрен – всем знакомое многолетнее, травянистое, пряное растение. Корни и листья этого овоща издавна широко используют кулинары и народные целители. Хотя хрен хорошо изучен, его состав, польза и вред для здоровья хорошо известны, но не все знают об удивительных целебных свойствах этого пряного овоща, его исключительной полезности для организма, особенно людям старшего возраста, после 50 лет.

Что содержится в хрене, какие витамины

Растение имеет крупные, удлиненные листки на длинных черенках и длинные, толстые, мясистые корни. Обе части пряного овоща содержат полезные для организма человека вещества, применяются в кулинарии и лечебных целях, но более широко используют корни. Пищевая ценность 100 г корня:

  • Калорийность – 59 ккал
  • Белки – 3,2 г
  • Жиры – 0,4 г
  • Углеводы – 10,5 г
  • Пищевые волокна – 7,3 г
  • Вода – 77 г

Корни пряного овоща богаты:

  • Витаминами – в корне хрена содержатся водорастворимые витамины (С, В1 – В6 и В9) и жирорастворимые (Е, бета-каротин, К).
  • Макроэлементами – калием, кальцием, кремнием, магнием, натрием, серой, фосфором, хлором.
  • Микроэлементами – железом, йодом, марганцем, медью, молибденом, селеном, фтором, цинком, кобальтом.
  • Органическими кислотами, заменимыми и незаменимыми аминокислотами (аргинином, пролином), жирными кислотами омега-3 и омега-6.
  • Фитостеролами, крахмалом, сахарами.
  • Эфирными маслами.

Химический состав продукта выделяется высоким содержанием витаминов В6 и С (аскорбиновой кислоты содержится почти столько же, как у апельсина!). Достаточно большое количество таких минералов, как медь, марганец, калий, цинк, железо, магний. Много фитостеролов, а также крахмала, сахарозы, клетчатки.

Чем полезен хрен для здоровья и чем вреден

Корни хрена
Корни пряного растения, они полезны для здоровья

Как видите, корень хрена имеет очень богатый химический состав, определяющий, как полезные свойства для организма человека, так и противопоказания, которые обязательно нужно учитывать при употреблении в пищу, применении для лечебных целей. Он обладает тонизирующими, иммуностимулирующими, антибактериальными, противомикробными, дезинфицирующими, отхаркивающими, мочегонными лечебными свойствами, ему приписывают даже антиканцерогенное воздействие на организм.

Какая польза от корня хрена, от чего он помогает

Пряный корень завоевал широкую популярность среди кулинаров всего мира, его ценят народные целители, косметологи. Несмотря на возможный вред для некоторых категорий людей, польза для здоровья, которую может дать столовый хрен, очень большая, особенно целебен он для организма после 50 лет, потому что избавляет пожилых людей от многих неприятных симптомов.

Он содержит большое количество эфирного горчичного масла, придающего сильную остроту и жгучесть. Этот компонент положительно влияет на организм человека при потреблении небольших количеств, поэтому в чистом виде натертый хрен кушать не рекомендуют. Как правило, его употребляют, как приправу к различным блюдам в смеси с водой, маслом, сметаной, сахаром, медом, лимонным соком. Норма употребления за день для здорового человека не больше 10 граммов.

При употреблении в небольших дозах хрен помогает:

  • Пополнить запас витаминов и минералов, укрепить иммунитет, снизить риск анемии, предупредить инфекционные заболевания.
  • Улучшить аппетит, улучшить перистальтику кишечника, повысить кислотность желудка.
  • Снизить уровень сахара в крови, улучшить обменные процессы в организме.
  • Быстрее вылечить простуду (особенно на начальном этапе), любые заболевания органов дыхания – насморк, кашель, ангину, бронхит.
  • Избавиться от накопившейся слизи при пневмонии, гайморите. Употребляют смесь натертого корня с лимонным соком.
  • Улучшить самочувствие при подагре, ревматизме, радикулите, артрите, болезнях мочевыделительной системы, гинекологических проблемах, заболеваниях кожи.
  • Повысить мужскую силу и либидо, избавиться от импотенции.

Польза и вред корня хрена после 50 лет

Кроме всех вышеперечисленных целебных качеств для пожилых людей хрен особенно полезен способностью снижать уровень холестерина в крови. Это предупреждает образование холестериновых бляшек внутри кровеносных сосудов, улучшает обменные процессы, снижает риск возникновения многих возрастных заболеваний сердечно-сосудистой системы, суставов, диабета, а также набор лишнего веса.

При регулярном употреблении корня или приеме народных средств на его основе налаживается обмен веществ, а все лишнее выводится из организма. Польза хрена для организма пожилой женщины в том, что он способен избавить от дискомфортного влияния неприятных симптомов менопаузы. Мужчины после 50 лет меньше страдают от урологических проблем.

Для очищения сосудов есть прекрасное народное средство. При отсутствии противопоказаний его можно принимать регулярно, как натуральную пищевую добавку. Рецепт следующий:

  1. Народное средство из хрена для очистки сосудов
    Смесь из хрена, чеснока, лимона для очищения сосудов

    Измельчите при помощи мясорубки очищенные корешки хрена, зубки чеснока и лимон с кожурой, но без семян (одинаковые количества).

  2. Все перемешайте, разбавьте остывшей кипяченой водой (1:1). Дайте настояться в холодильнике 1 сутки.
  3. Принимайте дважды на день по 1 с. л. перед завтраком и ужином.

Польза от хрена для здоровья пожилых людей очень значительная, но, если у вас высокое давление, то полезность от употребления растения внутрь не для вас, потому что оно способно повышать кровяное давление, лучше не рисковать. К сожалению, есть и другие противопоказания, они перечислены ниже.

Но польза для людей пожилого возраста не ограничивается приемом внутрь. Если нет повышенной чувствительности кожи, его можно применять наружно для избавления от болей в суставах, пояснице, борьбы с облысением:

  • При радикулите. Натрите корневище, перемешайте с небольшим количеством сметаны и используйте смесь, как компресс.
  • При болях в спине, воспалении седалищного нерва. 150 г натертого корня залейте половиной литра водки или крепкого самогона, дайте настояться 1 сутки. Настойку используйте для растирки больного участка на ночь.
  • Против облысения. Ежедневно накладывайте кашицу из овоща на проблемное место. Выдерживайте 30 мин, затем смывайте теплой водой. Так 2 месяца, курс повторяйте ежегодно.

Вред хрена для здоровья

Хрен противопоказано употреблять в пищу и использовать в лечебных целях:

  • При туберкулезе, бронхиальной астме, серьезных нарушениях в работе печени, почек, нервной системы, щитовидной железы.
  • При повышенной кислотности желудочного сока, обострении гастрита, язвенной болезни желудка либо 12 перстной кишки.
  • Детям до 4 лет, беременным и кормящим грудью женщинам.
  • При аллергии на это растение.

Хрен, как правило, используют в качестве приправы, употреблять большое количество не рекомендуется даже абсолютно здоровым людям. Это может вызвать слезоточивость, кашель, одышку, головную боль, раздражительность. Не стоит часто употреблять хрен при повышенной возбудимости, гипертонии (может спровоцировать повышение давления). Не рекомендуют употреблять женщинам в критические дни, хрен может причинить вред, став причиной обильных кровотечений.

Как видите, если отсутствуют противопоказания к употреблению, жгучий хрен полезен для здоровья людей после 50 лет даже больше, чем для организма молодых людей, так что понемногу употреблять его нужно всем — вреда не будет!

Другие полезные статьи:


Поделитесь с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *