Польза и вред молотой корицы для организма женщин, мужчин, пожилых людей после 60 лет

Молотая корица, ее польза для организма женщинам и мужчинам хорошо известнаПольза для организма женщинам, мужчинам, пожилым людям после 60 лет, которую дает молотая корица известна издавна, а вред для здоровья возможен только при употреблении больших количеств, пренебрежении противопоказаниями. Поэтому, пожалуй, в каждом доме на кухне найдется пакетик с коричневым порошком этой удивительной приятно пахнущей, целебной пряности.

Содержание статьи

Что содержится в корице

Для производства ароматной пряности используют дерево коричника цейлонского. Внутренний слой коры молодых побегов вечнозеленого тропического растения, высушивают на солнце, сворачивают в трубочки. Самую качественную настоящую корицу, имеющую приятный аромат, необычно сладкий, приятный вкус, получают в Шри-Ланке, а культивируют всюду в тропической зоне. Стоимость натуральной специи из Шри-Ланки в 10 раз выше, чем китайских сортов из родственного дерева кассии, считающихся фальшивкой.

Корица настоящая (кинамон) обладает богатым химическим составом и пищевой ценностью. В 100 г продукта:

  • Калорийность – 247 ккал, в 1 ч. л. (с горкой) около 12 ккал
  • Белки – 4, 0 г
  • Жиры – 1,2 г
  • Углеводы – 27,5 г
  • Пищевые волокна – 53,1 г

Пряность содержит:

  • Витамины – жирорастворимые (А, бета-каротин, альфа-каротин, Е, К), водорастворимые (С, В1 – В6 и В9).
  • Минералы – макроэлементы (калий, кальций, магний, натрий, фосфор), микроэлементы ( железо, марганец, цинк, медь, селен, фтор).
  • Эфирное масло, содержащее альдегид коричной кислоты, обусловливающий вкус, аромат продукта.
  • Флавоноиды, пищевые волокна, дубильные вещества.

Корица — полезные и вредные свойства

С древних времен настоящая цейлонская корица известна, как ароматная специя, лекарственное, косметическое средство. Целебное действие корицы на организм человека проявляется при регулярном потреблении умеренных доз, а вред для здоровья может быть при злоупотреблении, игнорировании противопоказаний.

Чем полезна молотая корица для человека

Полезные свойства корицы определяет богатый химический состав. Благодаря высокому содержанию полифенолов, флавоноидов, минералов и разнообразному витаминному составу ароматная пряность:

  • Проявляет антиоксидантные свойства. По антиоксидантной активности продукт на первом месте среди всех пряностей, опережает даже чеснок.
  • Оказывает противовоспалительную активность. Ее употребление предупреждает воспалительные процессы в организме, болезни центральной нервной системы.
  • Борется против грибковых и бактериальных инфекций. Коричное масло по антимикробному действию в дыхательных путях и полости рта сравнимо с антибиотиками широкого спектра.
  • Повышает иммунитет и общий тонус организма. Улучшает самочувствие при простуде, гриппе. Употребление теплых напитков с добавлением корицы усиливает отделение пота, снимает головную боль и отечность слизистой оболочки носа, облегчая дыхание.
  • Понижает сахар в крови лучше некоторых лекарственных препаратов.
  • Помогает при хроническом кашле, ангине, зубной боли.
  • Снижает уровень «плохого» холестерина, вероятность развития заболеваний сердца, сосудов.
  • Разжижает кровь, уменьшает кровяное давление.
  • Улучшает пищеварение, сжигает жиры, выводит шлаки и токсины из организма, помогает убрать лишний вес.
  • Понижает кислотность, ускоряет заживление язв при лечении заболеваний желудка и кишечника, снимает болевые ощущения, колики, вздутие.
  • Защищает от онкологических заболеваний, особенно рака толстой кишки.
  • Помогает лечить различные заболевания кожи, болезни опорно-двигательного аппарата.

Молотая корица, какая польза для организма женщинам

Специя помогает женщинам улучшать здоровье, сохранять красоту и молодость за счет высокого содержания антиоксидантов, дубильных веществ. Женщинам ее употребление повышает тонус, снимает раздражительность, облегчает боли во время менструации. При регулярном потреблении нормализует менструальный цикл, повышает сексуальность.

Благодаря противогрибковому воздействию женщины эффективно используют специю при лечении молочницы, других грибковых болезней. Запах специи помогает женщинам нормализовать работу нервной системы, улучшить работу мозга. Применение в косметологии питает и очищает кожу, улучшает состояние волос.

Польза для организма мужчины

Полезные вещества, содержащиеся в продукте, очень благотворно влияют на мужской организм. Для мужчин она особенно ценна тем, что стимулирует сексуальное желание, активизирует деятельность половых желез, повышает качество потенции, предупреждает развитие, а также облегчает лечение аденомы простаты.

Корица — польза и вред для здоровья после 50 – 60 лет

У пожилых людей неизбежно проявляются возрастные изменения состояния кровеносных сосудов, что провоцирует многие проблемы со здоровьем. Специя, способная снижать уровень холестерина, препятствовать образованию тромбов, укреплять мышцу сердца и, как результат, снижать артериальное давление, предупреждать инфаркт, инсульт, ишемическую болезнь сердца чрезвычайно ценна для людей пожилого возраста.

Кроме артерий, вен после 50 – 60 лет у многих людей появляются проблемы с суставами, а корица снимает болевые ощущения, облегчает движение. Помогает справиться с расстройствами памяти и внимания, склерозом, бессонницей, быстрой утомляемостью, вирусными и бактериальными заболеваниями. Также способна пряность укрепить зрение, поднять настроение, избавить от депрессии.

Противопоказания и побочные эффекты

Употребление небольших доз пряности принесет здоровью человека только пользу, главное — не злоупотреблять. Превышение разумных доз может стать причиной подавленного состояния, упадка сил, сильной головной боли, раздражению слизистой желудка.

Кроме того, содержащееся в продукте душистое вещество кумарин способно бессимптомно повредить печень. Наибольшее количество кумарина содержит китайская кассия, а минимальное — настоящая цейлонская корица. Кроме повреждения печени возможны другие побочные эффекты при злоупотреблении специи с высоким содержанием кумарина:

  • Увеличивается риск развития онкологических заболеваний.
  • Могут появиться язвы во рту, жжение.
  • Слишком понижается содержание сахара в крови.
  • Может появиться кашель, рвота, затрудниться дыхание (при случайном вдыхании порошка специи).

Противопоказано употребление пряности людям, которые имеют:

  • Повышенную кислотность, обострение заболеваний желудка и кишечника.
  • Хронические заболевания почек, печени.
  • Предрасположенность к различным внутренним кровотечениям.
  • Повышенную температуру тела.
  • Индивидуальную непереносимость.

Не стоит также потреблять людям, которые принимают какие-либо фармацевтические препараты, особенно антибактериального действия. Осторожно нужно употреблять при беременности, так как она способна усиливать сокращение матки.

Сколько можно употреблять в день

Молотая корица — чудесный ингредиент многих кондитерских изделий: пирогов (особенно яблочных), булочек, кексов, пряников. Ее используют также для ароматизации различных каш, десертов, соусов, джемов, маринадов. Добавляют к кофе, смузи, даже мясным блюдам.

Строго ограниченной нормы потребления специи нет. Специалисты считают, что пользу организму принесет потребление достаточно небольшого количества, всего 2 – 5 г порошка (примерно, 0,5 – 1 ч. л.).

Как употреблять корицу молотую для оздоровления и долгожительства

Для предупреждения и лечения различных болезней, общего оздоровления организма и долгожительства в виде тонизирующих напитков, отваров, мазей, кремов рекомендуют использовать настоящую цейлонскую корицу, а не китайскую кассию.

Для проверки специи в порцию порошка добавьте раствор йода. Если это кассия — цвет изменится на темно-синий, если цейлонская корица — явных изменений цвета не будет.

Народная медицина накопила множество рецептов использования молотого продукта для укрепления здоровья. Корица принесет пользу при гриппе, ангине, головной боли, артрите, артрозе, импотенции, бесплодии, воспалении десен, дисбактериозе, зубной боли, многих других заболеваниях, состояниях.

Против сахарного диабета

Гипогликемический эффект — одно из главных лечебных свойств корицы. Для профилактики каждое утро выпивайте половину стакана воды (теплой) с хорошо размешанной щепоткой продукта. Чтобы снизить уровень сахара в крови каждым утром пейте кофе или сок с половиной чайной ложечки пряности.

Для снижения уровня «плохого» холестерина

Чтобы предупредить различные заболевания сердца, сосудов за счет очистки крови от холестерина принимайте не меньше 120 мг молотой специи ежедневно (учитывайте, что в 1 ч. л. без горки около 3 г порошка). Можете смешать 1 десертную ложку меда с 1/2 ч. л. порошка и ежедневно утром съедать бутерброд, намазав смесью кусочек хлеба.

Для похудения

Женщинам очень важно, что благодаря способности эффективно улучшать обмен веществ, сжигать жиры, очищать организм от токсинов, шлаков, лишней жидкости с помощью специи можно сбросить лишний вес (до 2 кг за неделю) разными способами:

  • Смешайте 1, 5 л кефира с 1 ч. л. молотой корицы. Ежедневно выпивайте 1 ст. смеси в течение дня. Храните в холодильнике.
  • К 1 ст. нежирного кефира добавьте молотую пряность и натертый корень имбиря (по 0,5 ч. л.). Добавьте щепоточку красного перца. Выпейте перед сном.
  • Добавляйте корицу в кефир, чай, кофе (на 1 стакан напитка 0,5 ч. л.).

От простудных заболеваний

Приготовьте лечебный чай: растворите в 1 л кипятка 1 ч. л. специи, добавьте щепотку черного перца. Пейте по 100 мл через каждые 4 часа, добавив немного меда. Напиток укрепляет иммунитет, тонизирует, согревает, помогает при кашле.

Для снижения давления

Корицу используют в простых рецептах для понижения давления:

  • К стакану свежего кефира (любой жирности) добавьте 1 чайную ложечку молотой специи, хорошо перемешайте. Пейте 1 раз на день, лучше пред сном.
  • Растворите 1 ч. л. порошка в 1 ст. воды. Выпивайте смесь дважды на день до еды.
  • Смешайте корицу с сахарной пудрой (соотношение 1:3). Перед каждым приемом пищи съедайте по 2 ч. л. (можете растворить в чае, кофе).
  • Ежедневно съедайте кусочек хлеба намазанный медом и посыпанный хорошей щепоткой пряности — самый простой рецепт.

От болей в суставах

В 1 ст. теплой воды добавьте щепотку молотой пряности, 1 ч. л. меда, перемешайте. Выпейте в течение дня за несколько приемов.

При проблемах с пищеварением

Принимайте до еды 1 ч. л. настойки специи с водкой, разбавленной в 1 ст. воды. Настойку готовьте та: половину стакана порошка залейте 2 ст. водки, закройте и дайте настояться 2 недели в темном месте.

При заболеваниях кожи

Тщательно смешайте 50 г натурального пчелиного меда с 3 щепотками порошка специи. При каких-либо кожных патологиях мазь нанесите на проблемное место на 10 мин, потом смойте водой.

Применение в косметологии

Молотая корица — незаменимый ингредиент многих средств косметологии, применение которых приятно удивит вас чудесным результатом:

  • Для восстановления, увлажнения, питания, омоложениякожи лица. Смешайте мед, молотую корицу. Нанесите маску на лицо (удобно кисточкой), оставьте на 20 мин, затем смойте водой. Такая маска подходит женщинам с любым типом кожи.
  • При прыщах, воспаленной коже лица. На 15 мин сделайте маску из 2 с. л. сметаны, половины банана, щепотки пряности, нескольких капель сока лимона.
  • Для оздоровления волос. Сделайте маску из корицы, меда, оливкового масла. Держите на волосах 45 мин, укутав теплым полотенцем.
  • Для роста волос. На корни волос нанесите маску из молотой пряности, кашицы из луковицы и 4 зубков чеснока.

Заключение

Как видите, польза для организма молодых и пожилых людей после 50 – 60 лет, которую дает молотая корица при разумном потреблении, намного превышает возможный вред здоровью. Ароматную пряность можно и нужно употреблять в пищу, а также использовать для лечебных целей в любом возрасте.



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.