Укропные семена — какая от них польза, как правильно заваривать и пить, от чего помогает укропная вода

Семечки этого всем знакомого растения не менее ценны, чем свежий укроп. Благодаря содержанию полезных веществ их издавна используют в кулинарии и для лечения различных болезней. Чтобы от их использования была максимальная польза для организма, посмотрим лечебные свойства семян укропа, благодаря которым их так широко применяют в народной медицине, уточним, чем же полезны укропные семена, как правильно заваривать и пить укропную воду, от чего, конкретно, она помогает.

Химический состав

Энергетическая ценность 100 г зерен:

    • Калорийность – 305 ккал
    • Белки – 16 г
    • Жиры – 14,5 г
    • Углеводы – 34, 1 г
    • Пищевые волокна – 21,1 г

Для организма человека польза и вред семян укропа, так же как и свежего растения, определена химическим составом. Эти небольшие зернышки содержат:

  • Витамины – С, B1, B2, B3, B6 и B9, совсем немного витамина А.
  • Микроэлементы – железо, медь, марганец, цинк, селен.
  • Макроэлементы – калий, кальций, магний, натрий, серу, фосфор.
  • Жирные и аминокислоты.
  • Эфирные масла.

Благотворное влияние семян укропа на организм человека обусловлено в первую очередь высоким содержанием эфирных масел (около 20%), которые определяют их ярко выраженный специфический запах и вкус.

Чем полезны семена укропа для организма человека

Это всем доступный, недорогой, натуральный продукт. Пряный, освежающий запах, приятный вкус позволяют широко использовать его в кулинарии как пряность. Польза семени укропа для здоровья человека, обусловленная высоким содержанием целебных веществ, эффективно используется в народной медицине. Укропные семена полезны, потому что имеют следующие лечебные свойства:

  • Семена укропа. Польза укропных семян бесспорна
    Сухие зернышки укропа — имеют лечебные свойства

    Противовоспалительные

  • Противомикробные
  • Спазмолитические
  • Сосудорасширяющие
  • Ветрогонные
  • Мочегонные, желчегонные
  • Отхаркивающие
  • Успокаивающие

Взрослым людям семена укропа применяют при склонности к запорам, метеоризме, отечности, гипертонии, воспалении мочевыводящих путей, мочевого пузыря. Новорожденным деткам применяют укропную воду при метеоризме, болезненных коликах животика в первые месяцы жизни.

Как правильно заваривать укропные семена

В основном народной медицине их применяют в виде настоя — укропной воды. Ее можно всегда купить в аптеке, но лучше заваривать дома из качественного сырья, собранного самостоятельно в экологически чистой зоне.

Укропные семена заваривать просто: 1 с. л. семени залить 1 стаканом кипятка
Настой — заварите 1 ч. л. сырья 1 стаканом кипятка

Как правильно заварить укропное семя? Это несложно:

  1. Залейте 1 ч. л. измельченного сырья 1 ст. кипятка, накройте полотенцем.
  2. Дайте постоять около 1 часа, процедите.

Можете приготовить из семян укропа и отвар, его полезность ничуть не меньше. Все тоже просто:

  1. Залейте 1 ч. л. сырья 1 стаканом воды, доведите до кипения.
  2. Кипятите на тихом огне 5 мин, накройте крышкой, дайте настояться 30 мин, процедите.

Храните приготовленные средства в холодильнике не больше 3 суток. Перед употреблением подогревайте до комнатной температуры. При отсутствии противопоказаний и конкретных указаний лечащего врача, укропные семена, (средства, приготовленные из них), взрослым людям рекомендуют пить по половине стакана трижды на день за 15 – 20 мин до еды.

Укропные семена — от чего помогает укропная вода

Правильно заваренная укропная вода помогает:

  • Повысить аппетит, секреторную деятельность поджелудочной железы и желудка, ликвидировать вздутие кишечника, устранить боли при кишечных коликах, усилить выделение мочи.
  • Лечить атеросклероз головного мозга.
  • Избавиться от сухого кашля при заболеваниях дыхательных путей (трахеите, бронхите, пневмонии, ангине, ларингите). Они разжижают мокроту, что способствует ее выведению. Принимайте 4 – 5 раз на день по 1 с. ложке.

Кроме того:

  • Польза семян укропа для мужчин в том, что они повышают выносливость, мужскую силу и потенцию, избавляют от полового бессилия, предупреждают развитие простатита.
  • Для здоровья женщин после 50 лет семя укропа полезно тем, что помогает снизить интенсивность негативного влияния симптомов климакса (убрать головные боли, отеки, бессонницу, уменьшить количество приливов).
  • Для молодых женщин полезные свойства, которыми обладают зерна укропа, помогают снизить болезненные ощущения при менструации, уменьшить отеки, успокоить нервы, нормализовать сон после родов, увеличить выработку молока при кормлении грудью.
  • Новорожденных детей действие семян укропа спасает от проблем с кишечником (запоров, спазмов, колик). Деткам давайте пить по 1 ч. ложечке настоя трижды на день. Педиатры не рекомендуют давать средство детям, которым не исполнилось 2 недель.

Кроме укропной воды есть много других эффективных рецептов народной медицины, семя укропа помогает:

  • Снизить давление при гипертонии. С помощью кофемолки измельчите до состояния порошка 4 с. л. укропных зерен, добавьте 20 ч. л. сахара, хорошо перемешайте. Употребляйте 1 ч. л. смеси каждое утро до еды, запивая водой. Можете принимать постоянно вместо таблеток.
  • Бороться с брадикардией, ишемической болезнью сердца, бессонницей. В этом помогает укропное вино, заваривайте его из красного виноградного вина и укропных семечек.
  • Вылечить цистит. Приготовьте отвар: 1 с. л. зерен залейте 1 стаканом кипятка, проварите 2 – 3 минуты, после остывания процедите. Пейте в течение суток, разделив на 5 приемов.

Противопоказания

Как зеленый укроп, так и его семена имеют не только полезные свойства, но и некоторые противопоказания. Будет вред, а не польза, если укропные семена заваривать и пить:

  • При низком давлении, чтобы она не стало еще ниже.
  • При наличии камней в почках, желчном и мочевом пузыре, печени, чтобы не спровоцировать движение камней.
  • Если повышена кислотность желудочного сока.
  • При индивидуальной непереносимости, проявлении симптомов аллергии.

Несмотря на полезные свойства, при беременности укропные семена нужно использовать очень осторожно, только если польза от них больше возможного вреда и обязательно после консультации с врачом, так как они могут спровоцировать выкидыш.

Другие полезные статьи:


Поделитесь с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *